1 00:00:14,061 --> 00:00:15,363 Coin. 2 00:00:18,136 --> 00:00:19,438 Merde. Putain. 3 00:00:20,173 --> 00:00:21,743 Putain, putain, putain, putain. 4 00:00:43,119 --> 00:00:44,279 - Bonjour, chefs. - Cuisinier. 5 00:00:44,321 --> 00:00:45,758 - Comment ça va jusqu'à présent ? - Chef, matin. 6 00:00:45,759 --> 00:00:47,328 - Tout le monde va bien ? - Cuisinier. 7 00:00:47,461 --> 00:00:49,632 - Chef, ça va ? - Je vais très bien, Chef. 8 00:00:49,633 --> 00:00:51,202 Appréciez-le. Merci. 9 00:00:52,104 --> 00:00:53,372 - Bonjour, chef. - Chef, matin. 10 00:00:53,373 --> 00:00:55,711 - Comment ça va ? - Bien, chef. Bien. 11 00:00:55,712 --> 00:00:57,114 - Bien? - Oui. 12 00:00:58,317 --> 00:01:00,387 - Première semaine ? - Premier jour. 13 00:01:00,588 --> 00:01:01,723 - Vraiment? - Oui, chef. 14 00:01:01,724 --> 00:01:05,998 Et les sous-chefs ont tu prépares un repas de famille ? 15 00:01:06,198 --> 00:01:07,400 - Oui, chef. 16 00:01:07,401 --> 00:01:09,137 Ah, beaucoup de pression, surtout du poulet rôti. 17 00:01:09,138 --> 00:01:10,841 - C'est la pression. Ouais. - Oui, nous l'adorons. 18 00:01:10,842 --> 00:01:13,178 Puis-je... Puis-je vous aider ? Te montrer quelques choses, pour commencer ? 19 00:01:13,179 --> 00:01:14,882 - S'il te plaît. - Bien. 20 00:01:14,883 --> 00:01:19,225 Nous allons commencer par montrer vous comment retirer le wishbone. 21 00:01:19,325 --> 00:01:20,994 - Ouais. - Vous sentez le wishbone là-dedans ? 22 00:01:20,995 --> 00:01:22,564 - Oui. - Donc c'est des deux côtés. 23 00:01:22,565 --> 00:01:25,670 - Et, tu sais, quand j'étais enfant, n'est-ce pas ? - Droite. Faire un vœu. 24 00:01:25,671 --> 00:01:28,209 Poulet rôti... Ouais. Nous prendrions le wishbone est sorti et accrochez-le 25 00:01:28,210 --> 00:01:31,984 et séchez-le pendant la nuit, puis nous s'asseoir avec nos frères ou notre mère 26 00:01:32,150 --> 00:01:34,154 ou qui que ce soit et, euh, essaie de casser... 27 00:01:34,155 --> 00:01:35,824 Qui allait être la personne chanceuse. 28 00:01:35,825 --> 00:01:38,730 Mais maintenant je gratte juste avec la pointe de mon couteau, tu vois ? 29 00:01:38,731 --> 00:01:43,139 Ce couteau, tu peux... tu peux... écoutez-le. Vous pouvez le sentir, n'est-ce pas ? 30 00:01:43,239 --> 00:01:45,778 La vibration sur le couteau on dirait un peu... 31 00:01:46,479 --> 00:01:47,616 euh, mon dentiste... 32 00:01:47,749 --> 00:01:50,788 mon hygiéniste dentaire nettoyer mes dents. 33 00:01:52,057 --> 00:01:53,459 - Tu as compris ? - Oui, chef. 34 00:01:54,529 --> 00:01:56,633 Je peux commencer à le retirer. 35 00:01:57,769 --> 00:02:00,340 - Vous pouvez le voir maintenant, n'est-ce pas ? Exposé. - Ouais. 36 00:02:00,541 --> 00:02:01,541 - Boum. - Et voilà. 37 00:02:01,610 --> 00:02:02,650 - Votre wishbone. - Parfait. 38 00:02:02,679 --> 00:02:04,148 Vous pouvez garder ça pour demain. 39 00:02:04,314 --> 00:02:05,852 - Maintenant, nous allons le fixer. - D'accord. 40 00:02:06,152 --> 00:02:08,322 Commencez par l'emballer sous le nez du pape. 41 00:02:08,323 --> 00:02:09,859 - Le nez du pape ? - Juste ici. 42 00:02:09,860 --> 00:02:11,530 Et puis faites-le passer. 43 00:02:12,532 --> 00:02:14,100 - Euh-huh. - Faites un huit. 44 00:02:14,101 --> 00:02:15,638 - Vous voyez ce huit, n'est-ce pas ? - Oui. 45 00:02:15,738 --> 00:02:19,779 - Et puis ramenez-le et poussez. - Ouah. 46 00:02:19,780 --> 00:02:25,290 Maintenant, je pousse avec mes pouces juste contre... l'articulation de l'aile. 47 00:02:26,893 --> 00:02:31,169 Retourne-le, apporte-le sous l'aile, non ? 48 00:02:31,402 --> 00:02:32,337 Enroulez-le. 49 00:02:32,338 --> 00:02:34,140 - Tu vois le cou là ? - Cuisinier. 50 00:02:34,141 --> 00:02:35,444 Enroulez-le autour du cou. 51 00:02:35,578 --> 00:02:38,784 Très simple. Faire assurez-vous de tirer. 52 00:02:40,354 --> 00:02:41,523 Repoussez ça. 53 00:02:41,524 --> 00:02:43,326 - Tu vois comme c'est gentil... - Ouais. Beau. 54 00:02:43,527 --> 00:02:44,729 L'oiseau l'est, non ? 55 00:02:44,829 --> 00:02:46,498 Pourquoi l'appellent-ils le nez du pape, chef ? 56 00:02:46,499 --> 00:02:47,936 - Le nez du pape. - Ouais. 57 00:02:48,202 --> 00:02:49,838 Alors c'est drôle, il y a quelques histoires, 58 00:02:49,839 --> 00:02:52,477 mais celui que j'aime le plus ou celui que j'ai le plus entendu, 59 00:02:52,478 --> 00:02:55,482 c'était une époque, euh, en Angleterre 60 00:02:55,483 --> 00:02:59,191 sous le règne de toi tu sais, King, euh... 61 00:02:59,860 --> 00:03:01,428 - Le roi Jacques III. - Oh. 62 00:03:01,429 --> 00:03:04,468 Et, euh, c'était le sentiment anti-catholique 63 00:03:04,469 --> 00:03:06,339 faire le tour du pays, 64 00:03:06,540 --> 00:03:11,415 et donc, euh, ils ont appelé le cul de l'oiseau le nez du pape... 65 00:03:11,416 --> 00:03:14,656 - Je vois. - comme un commentaire désobligeant à l'égard du pape. 66 00:03:15,591 --> 00:03:17,995 Et voilà. Donc nous le resserrons simplement. 67 00:03:19,732 --> 00:03:20,735 Beau. 68 00:03:20,868 --> 00:03:23,440 Tu étais ici depuis 23 ans maintenant ? 69 00:03:23,607 --> 00:03:24,842 - Droite? - Vingt-trois ans. 70 00:03:24,843 --> 00:03:26,780 - Bizarrement, c'est comme si c'était hier. - Ouais. 71 00:03:26,880 --> 00:03:29,519 Je suis allé travailler pour un Français le chef nommé Roland Hénin, 72 00:03:29,520 --> 00:03:32,992 et j'étais le cuisinier du personnel, alors qu'est-ce que tu fais ici aujourd'hui 73 00:03:32,993 --> 00:03:34,460 - c'est un peu la même chose. - Bien sûr. 74 00:03:34,461 --> 00:03:36,461 Et il est venu vers moi un jour et il m'a demandé, il a dit, 75 00:03:36,566 --> 00:03:38,435 "Thomas, tu sais pourquoi les cuisiniers cuisinent ? » 76 00:03:38,436 --> 00:03:40,707 Et je me dis bien, J'essaie de réfléchir. 77 00:03:40,708 --> 00:03:44,047 Il a dit : "Nous cuisinons pour nourrir les gens. » 78 00:03:44,048 --> 00:03:47,522 Je sais que les gens m'appellent chef, mais notre métier c'est la cuisine, 79 00:03:47,622 --> 00:03:50,927 et ça, pour moi, c'est tel un métier profond 80 00:03:50,928 --> 00:03:56,404 parce que nous pouvons vraiment faire partie de la vie des gens de manière significative. 81 00:03:56,405 --> 00:03:57,942 - Ouais. - Alors n'oublie jamais ça, n'est-ce pas ? 82 00:03:58,242 --> 00:04:00,547 Nous sommes ici aujourd'hui parce que de ceux qui nous ont précédés. 83 00:04:00,548 --> 00:04:03,120 - Et donc c'est ton premier jour. - Cuisinier. 84 00:04:03,621 --> 00:04:05,055 Vous aurez un héritage ici 85 00:04:05,056 --> 00:04:06,726 dans ce restaurant, tu sais, 86 00:04:06,727 --> 00:04:07,963 et après votre départ. 87 00:04:08,262 --> 00:04:11,034 Alors souviens-toi toujours, n'est-ce pas, viens tous les jours 88 00:04:11,035 --> 00:04:14,509 et essaie juste de faire un peu mieux que la veille. 89 00:04:14,510 --> 00:04:17,915 - Juste un peu mieux. Un minimum d'effort. - Oui. 90 00:04:17,916 --> 00:04:21,590 Et cela va s'aggraver les années que tu es ici, 91 00:04:21,690 --> 00:04:24,261 et tu laisseras ça restaurant avec éducation, 92 00:04:24,394 --> 00:04:27,101 formation, compétences et une voie à suivre. 93 00:04:27,702 --> 00:04:29,071 Vous vous nourrissez. 94 00:04:29,338 --> 00:04:31,510 Vous nourrissez le l’équipe pour laquelle vous cuisinez. 95 00:04:31,643 --> 00:04:33,313 Tu vas être nourrir nos invités. 96 00:04:33,547 --> 00:04:35,382 Nous nourrissons même nos agriculteurs, nos pêcheurs, nos cueilleurs, 97 00:04:35,383 --> 00:04:39,425 nos jardiniers, qui nous amènent tous ces merveilleux ingrédients. 98 00:04:39,559 --> 00:04:41,362 - Bien sûr. - Et alors, souviens-toi, n'est-ce pas ? 99 00:04:41,495 --> 00:04:43,801 - Il s'agit avant tout de nourrir. - Cuisinier. 100 00:04:44,335 --> 00:04:45,469 Je vais vous laisser faire. 101 00:04:45,470 --> 00:04:46,940 - Merci, Chef. - Merci, Chef. 102 00:05:26,452 --> 00:05:29,859 ♪ ♪ J'ai un donjon Guide du Maître ♪ 103 00:05:31,462 --> 00:05:34,903 ♪ ♪ J'ai un dé à 12 faces ♪ 104 00:05:36,338 --> 00:05:39,679 ♪ ♪ J'écris ces mots stupides ♪ 105 00:05:39,846 --> 00:05:41,884 ♪ ♪ Et j'aime tout le monde ♪ 106 00:05:42,585 --> 00:05:43,654 ♪ ♪ M'attendant là ♪ 107 00:05:43,854 --> 00:05:45,791 ♪ ♪ Oui, je le fais ♪ 108 00:05:46,893 --> 00:05:47,962 ♪ ♪ Je le fais ♪ 109 00:05:49,866 --> 00:05:54,675 ♪ ♪ Dans le garage, je me sens en sécurité ♪ 110 00:05:54,676 --> 00:05:59,686 ♪ ♪ Personne ne se soucie de mes voies ♪ 111 00:05:59,819 --> 00:06:04,563 ♪ ♪ Dans le garage Là où j'appartiens ♪ 112 00:06:04,662 --> 00:06:09,471 ♪ ♪ Personne n'entend moi Chante cette chanson ♪ 113 00:06:09,672 --> 00:06:15,672 ♪ ♪ Dans le garage ♪ 114 00:06:42,605 --> 00:06:47,549 ♪ ♪ Dans le garage, je me sens en sécurité ♪ 115 00:06:47,682 --> 00:06:52,624 ♪ ♪ Personne ne rit à propos de mes manières ♪ 116 00:06:52,625 --> 00:06:57,433 ♪ ♪ Dans le garage Là où j'appartiens ♪ 117 00:06:57,434 --> 00:06:59,806 ♪ ♪ Personne ne m'entend ♪ 118 00:07:00,006 --> 00:07:02,378 ♪ ♪ Personne ne m'entend ♪ 119 00:07:02,545 --> 00:07:07,220 ♪ ♪ Personne ne m'entend ♪ 120 00:07:07,221 --> 00:07:12,531 ♪ ♪ Personne n'entend moi Chante cette chanson ♪ 121 00:07:14,434 --> 00:07:15,537 Chef. 122 00:07:34,274 --> 00:07:36,813 - Eh bien, eh bien. Regardez qui est ici. - Mon putain de garçon ! Mec. 123 00:07:38,984 --> 00:07:40,420 Oh merde. 124 00:07:40,621 --> 00:07:41,757 Retour là où nous avons commencé. 125 00:07:41,890 --> 00:07:43,458 As-tu vu qu'on s'est accroché ton maillot là-haut ? 126 00:07:43,459 --> 00:07:46,431 - Je l'ai mis à la retraite, hein ? - Ouais. Le numéro de retraité le plus rapide de tous les temps. 127 00:07:46,432 --> 00:07:48,804 - Je suis honoré. Merci. - Non, mec, nous sommes honorés. 128 00:07:48,970 --> 00:07:50,641 Ouais. Putain ouais, tu es honoré. 129 00:07:50,874 --> 00:07:52,888 - Je suis une putain de légende. - C'est mon pote légendaire juste là. 130 00:07:52,912 --> 00:07:55,517 - Et ses quatre jours légendaires. - Cinq jours. 131 00:07:55,617 --> 00:07:57,337 Et j'aimerais penser que si j'étais resté, 132 00:07:57,521 --> 00:07:59,658 mes talents auraient juste a prospéré de façon exponentielle. 133 00:07:59,659 --> 00:08:01,896 Ouais, donc tu dis que nous aurions De toute façon, je viens de retirer ton maillot. 134 00:08:01,897 --> 00:08:03,566 C'est ce que je suis disant. Correct. 135 00:08:03,567 --> 00:08:05,671 Comme, en réalité, tu nous a fait gagner du temps. 136 00:08:05,804 --> 00:08:07,841 Oui, parce que chaque la seconde compte, salopes. 137 00:08:07,842 --> 00:08:09,402 - J'aime ce qu'il dit. 138 00:08:12,852 --> 00:08:14,856 Puis-je vous poser des questions sur le ballon ? 139 00:08:14,956 --> 00:08:17,192 Est-ce que c'était toujours censé le faire être aromatisé à la pomme, ou... 140 00:08:17,193 --> 00:08:19,073 - Ouais, nous l'avons changé plusieurs fois, mais oui. - Droite. 141 00:08:19,097 --> 00:08:21,000 Parce qu'il y a de la mozzarella un aussi, non ? 142 00:08:21,001 --> 00:08:21,870 - Droite. - Ouais. 143 00:08:22,003 --> 00:08:24,676 Ouais, j'ai juste, euh... j'ai juste arrêté. 144 00:08:25,544 --> 00:08:26,712 Ouais, mec. Eh bien, il était temps. 145 00:08:26,713 --> 00:08:28,717 Je suis sûr que ton palais dit merci. 146 00:08:28,917 --> 00:08:31,597 Je ne sais pas. Je n'ai pas... je n'ai pas j'ai vraiment remarqué une différence. 147 00:08:32,290 --> 00:08:34,529 Quoi de neuf avec Malcolm ? Que se passe-t-il avec ses cheveux ? 148 00:08:34,762 --> 00:08:37,243 Je veux dire, si j'avais su qu'il l'était je vais partir me faire couper les cheveux, 149 00:08:37,267 --> 00:08:39,104 - Je l'aurais coupé moi-même. 150 00:08:44,214 --> 00:08:46,553 Quoi de neuf, les gars ? Tu sais où vas-tu déjà ? 151 00:08:46,753 --> 00:08:49,490 - Je suppose que la réalité ne s'est pas encore installée en nous. - C'est... Oui. Oui. 152 00:08:49,491 --> 00:08:51,462 - Ouais, tout ira bien. - Ouais, je sais. 153 00:08:51,629 --> 00:08:53,232 Eh bien, je sais que c'est vrai. 154 00:08:53,332 --> 00:08:56,472 Hé, ça vous dérange si je rester ici pour le service ? 155 00:08:57,007 --> 00:08:58,342 Tu ne veux pas t'asseoir là ? 156 00:08:58,577 --> 00:08:59,879 Non, merde. 157 00:09:00,313 --> 00:09:01,583 Bien sûr. 158 00:09:04,989 --> 00:09:07,069 - L'oreiller, celui qui est... - L'oreiller lavande. 159 00:09:07,093 --> 00:09:09,374 - L'oreiller lavande, c'est vrai. - Ouais. L'oreiller lavande. 160 00:09:09,565 --> 00:09:10,968 Comment ça marche ? Est-ce que c'est... 161 00:09:10,969 --> 00:09:13,506 Est-ce que c'est comme perforé avant ou tu le perces ? 162 00:09:13,507 --> 00:09:15,645 - On le perce après. - Percez-le. D'accord. 163 00:09:15,778 --> 00:09:17,682 En fait, je parle à propos de perforation, euh, 164 00:09:17,782 --> 00:09:19,519 parce que je suis juste je pense à, euh, 165 00:09:19,719 --> 00:09:21,523 comme, euh, des aiguilles, comme, euh... 166 00:09:21,656 --> 00:09:23,359 Donc avec le, euh, explosion de truffes, 167 00:09:23,627 --> 00:09:26,366 est-ce que c'est injecté ou est-ce que, genre, définir quand tu prépares les pâtes ? 168 00:09:26,599 --> 00:09:27,602 Non, c'est réglé. 169 00:09:27,735 --> 00:09:29,037 - Oh d'accord. - Celui-là est prêt. 170 00:09:29,137 --> 00:09:30,472 Oh d'accord. Parce que c'est juste... Ça explose tellement. 171 00:09:30,473 --> 00:09:31,976 - Je pensais que c'était peut-être... - C'est vrai. 172 00:09:31,977 --> 00:09:33,378 Ouais. Injecté. 173 00:09:33,379 --> 00:09:35,751 Maintenant, que se passe-t-il avec restaurant? Que se passe-t-il? 174 00:09:35,851 --> 00:09:38,155 - Euh, tu sais, je me botte le cul comme d'habitude. - Ouais. 175 00:09:38,156 --> 00:09:41,696 Tu sais, j'ai été un accro à l'adrénaline toute ma vie, 176 00:09:41,830 --> 00:09:43,298 mais cette merde le fait pas venu gratuitement, 177 00:09:43,299 --> 00:09:45,805 et je ne pense pas que je veux je ne paie plus avec ma santé mentale. 178 00:09:46,004 --> 00:09:47,775 Ouais. Ouais. Non, je t'entends. 179 00:09:52,751 --> 00:09:54,053 Service final. Il est temps de basculer. 180 00:09:54,054 --> 00:09:55,223 Tu veux diriger ? 181 00:09:56,091 --> 00:09:57,493 Non merci. Je suis à la retraite. 182 00:09:57,494 --> 00:09:59,131 Ça vous dérange si je le prends ? 183 00:09:59,699 --> 00:10:01,301 Allez les chercher, chef Jess. 184 00:10:03,272 --> 00:10:05,276 Tu sais, en fait, encore une fois, des aiguilles. 185 00:10:06,479 --> 00:10:10,319 Patate chaude, pomme de terre froide, parce qu'il y a une aiguille dedans. 186 00:10:10,320 --> 00:10:11,387 - C'est vrai, ouais. - Ouais. 187 00:10:11,388 --> 00:10:12,558 - Bien... - Épluchez-le, Chef. 188 00:10:12,725 --> 00:10:14,428 Ouais. Qu'est-ce que c'était l'idée pour ça ? 189 00:10:14,695 --> 00:10:17,033 Je veux dire, comment est-ce que tu as inventé cette assiette ? 190 00:10:17,133 --> 00:10:18,535 Parce que c'est comme rien de ce que j'ai jamais vu. 191 00:10:18,536 --> 00:10:21,175 Ouais. Tu sais quoi ? Je dois courir. 192 00:10:21,543 --> 00:10:22,811 Bien sûr. 193 00:10:29,324 --> 00:10:31,261 Pourquoi ai-je autant parlé d'aiguilles ? 194 00:10:48,798 --> 00:10:49,998 - Hé. - Hé. 195 00:10:49,999 --> 00:10:51,411 - Hé, comment vas-tu ? - Ouais, je vais bien. 196 00:10:51,435 --> 00:10:52,938 Tu vas bien ? Je pense que nous sommes... 197 00:10:52,939 --> 00:10:54,676 - Ouais, juste par ici. - Ouais. 198 00:10:54,842 --> 00:10:57,079 Salut tout le monde. C'est le chef Sydney. 199 00:10:57,080 --> 00:10:58,348 - Ouais. - Salut. 200 00:10:58,349 --> 00:10:59,584 C'est Luca, Syd. 201 00:10:59,585 --> 00:11:00,887 - Hé. - Salut, chef. Comment ça va? 202 00:11:00,888 --> 00:11:02,356 - Will, Syd. - Faire du bien. Ravi de vous rencontrer. 203 00:11:02,357 --> 00:11:03,727 Salut. 204 00:11:06,131 --> 00:11:07,267 Salut les gars. 205 00:11:13,713 --> 00:11:15,283 Vingt-deux, partez. 206 00:11:15,817 --> 00:11:17,487 Vingt-trois, partez ! 207 00:11:17,688 --> 00:11:19,860 - Vingt-quatre, partez ! -Chef ! 208 00:11:20,059 --> 00:11:21,862 Dix-neuf, marchant en quatre. 209 00:11:21,863 --> 00:11:25,637 - Table 305, les mains, s'il vous plaît. -Chef ! 210 00:11:25,638 --> 00:11:29,343 C'est l'un des premiers plats Je dois travailler sur, euh, ici, 211 00:11:29,344 --> 00:11:32,985 et, euh, je le sers à tous de toi, c'est putain de brutal. 212 00:11:32,986 --> 00:11:34,856 Alors, s'il vous plaît, soyez doux. 213 00:11:34,956 --> 00:11:37,494 Continue de parler de merde à faible volume. Apprécier. 214 00:11:37,728 --> 00:11:39,064 Pas de taches. 215 00:11:40,499 --> 00:11:42,905 La prochaine fois que tu auras 15 secondes, appuyez sur ce putain de bouton. 216 00:11:43,105 --> 00:11:44,742 Signez l'accord, Syd. 217 00:11:49,084 --> 00:11:52,289 Je me souviens du la première fois que j'ai crié "mains" 218 00:11:52,290 --> 00:11:55,263 sur le premier plat que j'avais entièrement réalisé, 219 00:11:55,363 --> 00:11:58,436 et c'était simultanément le plus heureux, 220 00:11:58,737 --> 00:12:00,305 le plus terrifiant putain moment de ma vie. 221 00:12:00,306 --> 00:12:02,678 Et je regardais dessus depuis le col, 222 00:12:02,679 --> 00:12:04,280 tout au long la salle à manger, 223 00:12:04,281 --> 00:12:06,251 genre, attendre le plafond s'effondrer ou quelque chose comme ça. 224 00:12:06,252 --> 00:12:07,921 C'était horrible. 225 00:12:09,257 --> 00:12:11,361 Vous souvenez-vous du vôtre ? 226 00:12:11,362 --> 00:12:12,632 - Mon premier plat ? - Ouais. 227 00:12:12,865 --> 00:12:13,700 Oh, mon Dieu. 228 00:12:13,701 --> 00:12:15,036 C'était horrible. 229 00:12:16,305 --> 00:12:17,809 Attends, l'expérience ou le plat ? 230 00:12:18,042 --> 00:12:19,144 Le plat était horrible. 231 00:12:20,012 --> 00:12:22,852 Je... Parce que, genre, maintenant mes desserts le sont, 232 00:12:23,052 --> 00:12:24,421 comme, juste réduit, 233 00:12:24,755 --> 00:12:28,830 et je pense que ce plat il y avait 12 éléments dessus. 234 00:12:28,997 --> 00:12:30,834 Le mien était de la glace au pain de maïs. 235 00:12:30,835 --> 00:12:32,938 Je travaille pour ce type. Je travaille pour ce type. 236 00:12:33,038 --> 00:12:35,578 Il m'a fait parcourir toute la gamme. M'a fait parcourir toute la gamme. 237 00:12:35,811 --> 00:12:39,251 De combien de façons différentes pouvez-vous obtenir une glace au goût de pain de maïs ? 238 00:12:39,852 --> 00:12:41,556 Il s'avère que des mois et des mois 239 00:12:41,789 --> 00:12:43,058 de différentes manières. 240 00:12:43,158 --> 00:12:45,072 C'est pourquoi je suis devenu obsédé par la glace. 241 00:12:45,096 --> 00:12:46,896 Je n'ai jamais je le savais. C'est super. 242 00:12:47,100 --> 00:12:50,060 Des choses qu'on apprend quand vous dînez au restaurant avec votre conjoint, n'est-ce pas ? 243 00:12:50,907 --> 00:12:52,911 Tu ne peux pas gérer ça ? Est-ce trop pour vous ? 244 00:12:52,912 --> 00:12:54,348 - Réponds-moi. - Je peux m'en occuper. 245 00:12:54,447 --> 00:12:56,294 - "Je peux m'en occuper, Chef." - Je peux m'en occuper, Chef. 246 00:12:56,318 --> 00:12:57,964 - Pourquoi un restaurant ? - Pourquoi pas un restaurant ? 247 00:12:57,988 --> 00:13:00,325 Nous recevons une mauvaise critique, je dois coupe cette putain de ficelle. 248 00:13:00,326 --> 00:13:05,537 Le premier plat que j'ai préparé, c'était, comme une ganache moelleuse au chocolat. 249 00:13:05,804 --> 00:13:08,208 Et j'ai mis, genre, tout ça différent, comme des cuillerées dessus. 250 00:13:08,308 --> 00:13:10,881 Et je l'ai montré à Alex, et il était juste comme... 251 00:13:11,314 --> 00:13:12,383 J'ai pris une photo, 252 00:13:12,384 --> 00:13:14,087 et lui, tu sais, je l'ai téléchargé sur Twitter 253 00:13:14,187 --> 00:13:19,197 et il a dit : "Je viens de voir la meilleure ganache de tous les temps." 254 00:13:19,330 --> 00:13:21,702 Et c'était comme, "L'innovation existe toujours." 255 00:13:21,703 --> 00:13:23,539 Et mon cœur s'est effondré. 256 00:13:23,540 --> 00:13:24,842 Genre, je me suis dit : "Oh, mec." 257 00:13:24,975 --> 00:13:26,377 Et puis c'était juste, comme ce sentiment de, 258 00:13:26,378 --> 00:13:28,916 comme créer quelque chose de nouveau était juste, comme, éternel. 259 00:13:28,917 --> 00:13:31,021 Et puis avoir quelqu'un tu respectes vraiment dis... 260 00:13:31,188 --> 00:13:32,433 - Validez-le. - Absolument. 261 00:13:32,457 --> 00:13:34,093 - "D'accord, c'est prêt à continuer." - Ouais. 262 00:13:34,094 --> 00:13:36,933 - Tu ne dis pas seulement que c'est prêt à continuer. - Ouais. 263 00:13:37,033 --> 00:13:38,636 Chef, c'est pas prêt pourtant, tu comprends ? 264 00:13:38,637 --> 00:13:41,942 Cela devient notre menu. Comme ton l'empreinte digitale est au menu. 265 00:13:41,943 --> 00:13:43,813 - Ce sentiment. - Ouais. 266 00:13:43,814 --> 00:13:47,855 Mais, par exemple, le fait qu'ensuite il je l'ai posté et je vous en ai crédité. 267 00:13:48,021 --> 00:13:49,625 Ce n'est pas courant, homme. Vous êtes... 268 00:13:49,859 --> 00:13:54,501 Oserais-je dire, genre, le plus grand l'erreur, c'est de travailler pour un mauvais patron. 269 00:13:54,502 --> 00:13:59,913 De telle sorte que ce qu'il débloque en toi, c'est la culture que vous choisissez de créer. 270 00:14:00,079 --> 00:14:01,224 Cela doit obtenir bien ou s'en aller. 271 00:14:01,248 --> 00:14:02,584 Cela doit obtenir bien ou s'en aller. 272 00:14:02,585 --> 00:14:03,787 Vous avez tout refait. 273 00:14:03,953 --> 00:14:05,355 - Syd ! Sydney ! - Alors, j'essayais de... 274 00:14:05,356 --> 00:14:07,102 Juste parce que tu es dedans le Napa ne fait pas ça 275 00:14:07,126 --> 00:14:08,496 une affaire pas merdique, tu sais ? 276 00:14:09,264 --> 00:14:11,334 Les gens disent que je m'auto-saboter 277 00:14:11,335 --> 00:14:14,375 en quelque sorte exprès me mettre dans la merde. 278 00:14:14,975 --> 00:14:16,011 Mais c'est parce que, genre, 279 00:14:16,012 --> 00:14:18,148 J'ai besoin de cette peur pour faire quelque chose. 280 00:14:18,149 --> 00:14:21,522 J'ai besoin de la peur d'une date limite pour, genre, allumer un feu sous moi. 281 00:14:21,523 --> 00:14:24,729 Est-ce que quelqu'un est déjà parti sur l'option de précommande ? 282 00:14:25,496 --> 00:14:28,368 - Putain. - Ne dis pas non comme ça. 283 00:14:28,503 --> 00:14:29,738 Nous partageons tous des histoires, 284 00:14:29,739 --> 00:14:31,474 Je me demandais juste, je était juste curieux. 285 00:14:31,475 --> 00:14:34,548 Je me souviens d'une fois où j'ai eu un coupe de cheveux en plein service. 286 00:14:34,549 --> 00:14:35,917 Et... 287 00:14:37,554 --> 00:14:40,894 - J'étais... Non, c'est... - C'est fou. 288 00:14:41,128 --> 00:14:42,396 Yo, c'est fou. 289 00:14:42,397 --> 00:14:44,868 Mon coiffeur était dans les parages coin du restaurant. 290 00:14:44,869 --> 00:14:47,708 - Donc, j'allais bien... - Vous avez installé votre station puis vous êtes parti ? 291 00:14:48,008 --> 00:14:50,345 J'ai donc créé la section. J'avais genre mon numéro deux. 292 00:14:50,346 --> 00:14:53,418 Je me disais : " Yo, attends. Je vais reviens juste avant de l'atteindre." 293 00:14:53,419 --> 00:14:54,988 Alors quand je suis revenu, 294 00:14:54,989 --> 00:14:58,395 Wylie était comme, "Où étais-tu ?" 295 00:14:58,396 --> 00:15:01,735 Et je me suis dit : "Oh, j'ai eu ce truc pour ce magazine." 296 00:15:01,736 --> 00:15:04,742 Il m'a dit : "Le magazine est appelé Dessert Professionnel. 297 00:15:04,909 --> 00:15:07,013 Était-ce professionnel de partir ?" 298 00:15:07,681 --> 00:15:09,450 Et, mais yo, genre, c'était fou. 299 00:15:09,451 --> 00:15:11,756 La plus grande leçon que vous ayez jamais vue appris de Wylie Dufresne : 300 00:15:12,023 --> 00:15:14,260 Ne pars pas au milieu de service pour se faire couper les cheveux. 301 00:15:14,261 --> 00:15:16,497 C'était un pré-service. Ce n'était pas comme... 302 00:15:16,498 --> 00:15:19,638 Attention, tu es toujours en quelque sorte faire une petite excuse. 303 00:15:19,639 --> 00:15:23,746 -"C'était un pré-service. C'était un pré-service." - C'était au coin de la rue. 304 00:15:23,747 --> 00:15:25,549 - Il n'avait pas totalement tort. - Ouais. 305 00:15:25,550 --> 00:15:27,429 En fait, maintenant que j'y pense ça, je ne pense pas qu'il ait raison. 306 00:15:27,453 --> 00:15:29,091 "Mon numéro deux était en le maintenant enfoncé. » 307 00:15:29,324 --> 00:15:31,437 Voulez-vous faire un pas dehors une seconde ? Un peu trop ? 308 00:15:31,461 --> 00:15:32,664 Je pense que nous pourrions ouvrir un restaurant. 309 00:15:32,665 --> 00:15:34,736 - Qui est « nous » ? "Nous" qui ? - Moi et toi, Mike. 310 00:15:34,935 --> 00:15:37,375 Hé les gars, pourquoi vous n'arrêtez pas ? Je vais laisser Carmy rattraper son retard. 311 00:15:37,941 --> 00:15:39,812 Nous avions l'habitude de faire confrontations en julienne, 312 00:15:39,945 --> 00:15:42,115 ce que je connais sonne stupide, et ça l'était. 313 00:15:42,116 --> 00:15:45,156 Et je suis genre nouveau et je je veux faire mes preuves, tu sais ? 314 00:15:45,356 --> 00:15:46,593 Gagnez un peu de respect. 315 00:15:46,692 --> 00:15:49,932 Et puis deuxième ou troisième m'a coupé, m'a ouvert la main. 316 00:15:50,099 --> 00:15:52,638 - Merde. - Et ils étaient si gentils avec moi. 317 00:15:52,738 --> 00:15:55,409 C'était tellement embarrassant, mais ils étaient tellement cool. 318 00:16:00,419 --> 00:16:01,419 Continuez simplement. 319 00:16:01,522 --> 00:16:03,324 C'était quelqu'un de devant la maison, 320 00:16:03,325 --> 00:16:05,228 et je n'oublierai jamais, elle m'a scotché 321 00:16:05,229 --> 00:16:08,869 et, genre, il m'a renvoyé là-bas, parce que c’était juste avant le service. 322 00:16:08,870 --> 00:16:10,874 Et c'est bizarre m'a donné confiance. 323 00:16:11,041 --> 00:16:17,041 Bizarrement, ça m'a donné l'impression d'être gentil j'ai un peu gagné ma place là-bas. 324 00:16:17,420 --> 00:16:19,156 Ou quelque chose de proche à la confiance. 325 00:16:19,157 --> 00:16:21,070 Eh bien, j'ai l'impression qu'il y a aussi ce sentiment de, comme, 326 00:16:21,094 --> 00:16:24,100 tout le monde sait que tu peux gérer ta merde un peu maintenant. 327 00:16:24,234 --> 00:16:26,337 Genre, tu n'es pas je vais reculer. 328 00:16:26,338 --> 00:16:28,074 - Droite. - Genre, tu es dedans. 329 00:16:28,075 --> 00:16:32,083 J'étais juste, genre, immédiatement obsédé par le chaos contrôlé. 330 00:16:32,250 --> 00:16:33,787 Comme la frénésie orchestrée. 331 00:16:34,053 --> 00:16:38,261 L'idée selon laquelle littéralement chaque une seule des expériences de la vie 332 00:16:38,262 --> 00:16:41,166 peut se produire simultanément entre les quatre mêmes murs. 333 00:16:41,167 --> 00:16:45,176 Et puis tu arrive à, genre, soyez le chef d’orchestre de tout cela. 334 00:16:45,309 --> 00:16:47,480 Par exemple, quand j'avais 12 ans, mon papa m'a fait écrire, 335 00:16:47,581 --> 00:16:49,483 comme les objectifs de ma vie, ce qui est un peu intense. 336 00:16:49,484 --> 00:16:52,290 Mais je voulais ouvrir un restaurant à New York, parce que j'étais comme, 337 00:16:52,423 --> 00:16:54,192 "Je veux organiser une fête chaque nuit 338 00:16:54,193 --> 00:16:55,730 - "pour le reste de ma vie". - Waouh. 339 00:16:55,731 --> 00:16:57,365 C'est pourquoi tu es seul. Vous ne pouvez pas gérer ça. 340 00:16:57,366 --> 00:17:01,306 Je pense que tu l'es spécial et tellement merveilleux. 341 00:17:01,307 --> 00:17:03,513 - Vous n'êtes pas dur. Vous êtes des conneries. - Je t'aime. 342 00:17:03,514 --> 00:17:05,616 - Je t'aime. Je suis vraiment fier de toi. - Vous n'avez aucun talent. 343 00:17:05,617 --> 00:17:08,422 - Tu y as vraiment pensé, hein ? - Je t'aime vraiment. 344 00:17:08,623 --> 00:17:10,527 - Prends-toi la main. - Les mains ! 345 00:17:10,528 --> 00:17:14,399 Je pense pourquoi je voulais être chef comme... Comme quand j'étais au collège, 346 00:17:14,400 --> 00:17:16,805 J'étais là-dedans, genre, cours d'économie domestique, 347 00:17:16,806 --> 00:17:19,011 et j'ai fait un dessert. 348 00:17:19,177 --> 00:17:21,448 Et, genre, quand je servi tout le monde, 349 00:17:21,549 --> 00:17:24,487 juste le sentiment de comment ils se sont connectés à la nourriture, 350 00:17:24,488 --> 00:17:26,058 c'était juste, comme, super magique. 351 00:17:26,157 --> 00:17:28,862 Genre, personne dans le la classe savait qui j'étais, 352 00:17:28,863 --> 00:17:31,602 mais ils étaient comme connectés pour moi à travers la nourriture. 353 00:17:31,603 --> 00:17:35,176 Et c'était genre, ok, je pense que je je veux faire ça pour le reste de ma vie. 354 00:17:35,309 --> 00:17:38,082 Comme, tu sais, comme, c'était comme, d'accord. 355 00:17:38,215 --> 00:17:40,788 - Ouais. - J'adore la nourriture. 356 00:17:41,087 --> 00:17:44,694 Il s'agissait toujours de faire quelque chose avec mes mains, 357 00:17:44,695 --> 00:17:48,803 faire quelque chose d'incroyable dont je suis fier et faire en sorte que quelqu'un d'autre en profite 358 00:17:50,039 --> 00:17:52,376 dans un éphémère instant. Comme la musique. 359 00:17:52,377 --> 00:17:55,917 Votre dessert avec un Negroni de la glace dessus chez Sanchez. 360 00:17:56,184 --> 00:17:58,021 C'est comme l'un des meilleurs des choses que j'ai jamais mangées. 361 00:17:58,022 --> 00:18:00,426 J'ai l'impression d'être un imposteur parce que j'ai l'impression 362 00:18:00,527 --> 00:18:03,599 Je n'aime pas cuisiner car autant que tout le monde. 363 00:18:03,600 --> 00:18:08,675 Euh, je savais que je voulais toujours faire des choses pour les gens. 364 00:18:08,676 --> 00:18:13,887 Et puis, en grandissant, tu sais, mon les parents n'ont jamais été bien placés, 365 00:18:14,120 --> 00:18:18,763 mais j'ai toujours su que je pouvais faire quelque chose de si spécifique qui m... 366 00:18:18,764 --> 00:18:20,534 apporte-leur de la joie, tu sais ? 367 00:18:20,667 --> 00:18:22,536 Et c'était le problème dont je suis devenu accro, 368 00:18:22,537 --> 00:18:26,845 et je pense que je cherche l'approbation de personnes chaque jour. 369 00:18:26,846 --> 00:18:28,447 Et... ouais. 370 00:18:28,448 --> 00:18:32,055 Chez Elske, nous acheminons la nourriture vers tous ceux qui viennent manger, 371 00:18:32,056 --> 00:18:36,633 et cela a ajouté ceci, comme, couche supplémentaire de quelque chose que j'aime. 372 00:18:36,766 --> 00:18:38,636 Ça veut juste dire ça beaucoup à ces gens. 373 00:18:38,770 --> 00:18:41,609 Et pour eux de devenez des habitués ou... 374 00:18:41,610 --> 00:18:44,680 Je ne sais pas, ça amène juste cette autre couche à la cuisson. 375 00:18:44,681 --> 00:18:45,683 J'adore ça, alors. 376 00:18:45,684 --> 00:18:48,088 - Il y a de la noblesse là-dedans. - Ouais. 377 00:18:48,255 --> 00:18:52,496 Nous pouvons aider les gens à célébrer certains de les moments les plus importants de leur vie. 378 00:18:52,497 --> 00:18:55,569 Nous pouvons leur donner la grâce, ne serait-ce que pour quelques heures, 379 00:18:55,570 --> 00:18:57,607 d'oublier leur moments les plus difficiles. 380 00:18:57,608 --> 00:19:00,346 Comme, nous pouvons faire en sorte que un monde plus agréable. 381 00:19:00,547 --> 00:19:01,882 Nous tous dans cette pièce. 382 00:19:01,883 --> 00:19:04,287 Nous avons cette opportunité, peut-être même une responsabilité, 383 00:19:04,387 --> 00:19:06,825 pour créer le nôtre petits mondes magiques 384 00:19:06,826 --> 00:19:10,934 dans un monde de plus en plus besoin d'un peu plus de magie. 385 00:19:10,935 --> 00:19:14,040 Et chaque fois que je me retrouve, comme, prêt à s'épuiser, 386 00:19:14,307 --> 00:19:18,783 Je renoue avec le fait que c'est le métier dans lequel nous sommes. 387 00:19:18,784 --> 00:19:21,522 - Dix, 36. Ne plaisante pas avec mon décompte. - Feu. Huit, 13, 36. 388 00:19:21,523 --> 00:19:23,892 - Trois, 52, 14. - Huit, 13, 29. Désolé, chef. 389 00:19:23,893 --> 00:19:26,833 - Si vous servez une sauce cassée, êtes-vous cassé ? - Putain ! 390 00:19:26,966 --> 00:19:28,503 J'ai définitivement rencontré des milliers de personnes 391 00:19:28,603 --> 00:19:30,205 qui le fait certainement je n'aime pas les restaurants. 392 00:19:30,305 --> 00:19:31,942 - Eh bien, ils adoreraient le nôtre. - Ouais? Pourquoi donc? 393 00:19:31,943 --> 00:19:33,679 Parce que ce serait le nôtre. 394 00:19:33,680 --> 00:19:35,482 - Parfois, il suffit d'abandonner. - Tu devrais être putain de mort. 395 00:19:35,483 --> 00:19:37,043 - Dites : "Oui, chef." Dis-le. - Oui, chef. 396 00:19:37,286 --> 00:19:38,866 Va plus vite, enfoiré. Pouvez-vous aller plus vite ? 397 00:19:38,890 --> 00:19:40,526 Pourquoi es-tu ainsi putain de lent ? Pourquoi ? 398 00:19:40,527 --> 00:19:42,328 - Pourquoi tu me fous en l'air ? - Tu trembles ? 399 00:19:42,329 --> 00:19:43,929 Vous êtes un échec. Votre mon frère te déteste. 400 00:19:43,966 --> 00:19:45,369 Pourquoi gardez-vous essayer ? Va te faire foutre. 401 00:19:45,537 --> 00:19:47,206 Comment appellerons-nous cet endroit ? 402 00:19:50,613 --> 00:19:53,451 Désolé, j'ai oublié ma cuillère. Je je suis allé utiliser ma montre. 403 00:19:53,452 --> 00:19:55,557 Utiliser ma Rolex. Euh... 404 00:19:59,164 --> 00:20:00,767 Euh, ce sera rapide. 405 00:20:00,867 --> 00:20:04,040 je voulais juste remercier vous tous d'être ici. 406 00:20:04,340 --> 00:20:07,748 Euh, et c'est tellement agréable de on se reverra tous. Euh... 407 00:20:09,150 --> 00:20:14,194 Euh... vous avez tous joué un beau rôle en faisant tourner cette assiette particulière, 408 00:20:14,360 --> 00:20:16,599 pour lequel je suis éternellement reconnaissant. 409 00:20:17,233 --> 00:20:18,502 Je n'aurais jamais pensé que je serais ici. 410 00:20:18,503 --> 00:20:20,405 Pas dans mes rêves les plus fous. 411 00:20:21,609 --> 00:20:23,311 Je pensais l'autre soir, 412 00:20:23,312 --> 00:20:25,649 quand j'ai commencé cuisiner professionnellement, 413 00:20:25,650 --> 00:20:30,192 euh, c'était... j'étais garde-manger dans une brasserie à Londres. 414 00:20:30,392 --> 00:20:34,367 Et c'était une cuisine ouverte, donc je pouvais voir tous les clients arriver 415 00:20:34,467 --> 00:20:37,472 et, de manière plutôt terrifiante, ils pouvaient aussi me voir. 416 00:20:37,473 --> 00:20:41,247 Euh... Mais j'étais là pendant sept ans en tout. 417 00:20:41,248 --> 00:20:42,950 J'ai gravi les échelons jusqu'au CDC. 418 00:20:42,951 --> 00:20:47,727 Et pendant ce temps, quelque chose c'est plutôt beau qui s'est passé. Euh... 419 00:20:47,728 --> 00:20:51,635 Je verrais les habitués entrer avec leurs enfants et leurs adolescents 420 00:20:51,636 --> 00:20:55,876 et, euh, je regarderais ces enfants deviennent des adolescents. 421 00:20:55,877 --> 00:20:59,919 je les regarderais les adolescents deviennent des adultes. 422 00:21:00,453 --> 00:21:02,023 Et j'ai vu des familles s'agrandir. 423 00:21:02,289 --> 00:21:04,727 Vous savez, les familles, les gens se sont mariés, les gens ont eu des enfants, 424 00:21:04,728 --> 00:21:08,537 et j'ai appris à les connaître tous, et Je dois célébrer avec eux. 425 00:21:08,636 --> 00:21:12,678 Et, euh, les gens souvent parler de restaurants. 426 00:21:12,811 --> 00:21:16,384 Comme dans, tu sais, qu'est-ce que l'histoire de celui-ci ? 427 00:21:16,519 --> 00:21:18,021 Quel est l’impact que cela a ? 428 00:21:18,589 --> 00:21:19,625 Euh, qui... 429 00:21:19,791 --> 00:21:21,495 Qui y a travaillé auparavant ? 430 00:21:21,595 --> 00:21:24,902 Quelles récompenses ont-ils remportées ? Et le, je cite, « chef » ? 431 00:21:25,504 --> 00:21:27,439 Et je pense que ce que j'ai appris 432 00:21:27,541 --> 00:21:30,581 au fil des années, euh, en tout les endroits où j'ai travaillé, 433 00:21:30,713 --> 00:21:33,987 c'est que, euh, les gens ne le font pas rappelez-vous la nourriture. 434 00:21:34,354 --> 00:21:35,724 Désolé. 435 00:21:35,823 --> 00:21:38,663 C'est... C'est le peuple dont ils se souviennent. 436 00:21:39,096 --> 00:21:40,968 Et donc je voulais juste dire 437 00:21:41,100 --> 00:21:43,038 Je suis tellement reconnaissant que vous êtes tous là. 438 00:21:43,506 --> 00:21:46,512 Et, euh... Et merci. 439 00:21:46,946 --> 00:21:48,082 - Merci. - Entendre! Entendre! 440 00:21:49,952 --> 00:21:51,487 Merci beaucoup. 441 00:21:56,464 --> 00:21:58,201 Trois vont au 21. 442 00:21:58,435 --> 00:22:00,139 Récupérez la commande 19. 443 00:22:00,339 --> 00:22:02,376 Vingt-quatre marches sur cinq. 444 00:22:02,510 --> 00:22:04,046 Reprenons-le. Chaque seconde compte. 445 00:22:04,047 --> 00:22:05,750 Cuisinier! 446 00:22:07,119 --> 00:22:09,090 Salut, Jess. Puis-je te demander quelque chose ? 447 00:22:09,357 --> 00:22:10,357 Tirer. 448 00:22:10,593 --> 00:22:11,695 Hé... 449 00:22:13,900 --> 00:22:15,135 Y a-t-il un secret ? 450 00:22:15,670 --> 00:22:16,839 Le secret de quoi ? 451 00:22:17,473 --> 00:22:18,510 Tu sais, comme, 452 00:22:18,743 --> 00:22:20,011 rester tout pompé. 453 00:22:20,012 --> 00:22:22,116 Pompé comme inspiré ? 454 00:22:22,952 --> 00:22:24,453 Ouais. Inspiré. 455 00:22:24,988 --> 00:22:26,457 Je veux dire, je souhaite. 456 00:22:28,028 --> 00:22:29,163 Alors il n'y en a pas ? 457 00:22:29,798 --> 00:22:30,800 Il n'y en a pas, 458 00:22:30,801 --> 00:22:32,537 il n'y en a tout simplement pas, comme, un secret. 459 00:22:34,006 --> 00:22:36,979 Alors, comment tu fais ? 460 00:22:37,681 --> 00:22:39,483 Je pense que je m'entoure 461 00:22:39,484 --> 00:22:41,420 avec des gens meilleurs que moi. 462 00:22:41,421 --> 00:22:43,425 Et quand tu n'es pas au travail ? 463 00:22:43,626 --> 00:22:44,995 Je ne voulais pas dire au travail. 464 00:22:47,466 --> 00:22:49,971 - Eh bien, c'est peut-être ça le secret alors. - Droite. 465 00:22:49,972 --> 00:22:51,542 Ne le dites à personne. 466 00:22:53,946 --> 00:22:55,082 Mains. 467 00:23:05,703 --> 00:23:06,703 Ouais. 468 00:23:07,240 --> 00:23:08,810 C’est une explosion du passé. 469 00:23:09,176 --> 00:23:10,780 Avez-vous travaillé là-dessus ? 470 00:23:11,515 --> 00:23:13,484 Je pense que Carmy et moi avons éclaté 471 00:23:13,485 --> 00:23:15,557 probablement dix millions de ces petits pois... 472 00:23:15,690 --> 00:23:18,995 ...jour après jour, journée comme des robots. 473 00:23:18,996 --> 00:23:21,434 - Des robots décortiqueurs d'obus. - Mmmm. 474 00:23:22,136 --> 00:23:23,572 C’est le type le plus meurtrier. 475 00:23:24,975 --> 00:23:26,746 Un peu comme un plat de traumatologie alors. 476 00:23:27,781 --> 00:23:30,285 Ouais. C'est un, euh... C'est un plat de traumatologie de grande envergure. 477 00:23:31,287 --> 00:23:34,259 Le problème, c'est moi je fais actuellement une version dessert. 478 00:23:34,260 --> 00:23:36,231 - Vraiment? - Ouais. 479 00:23:36,464 --> 00:23:37,734 Panna cotta aux pois de senteur. 480 00:23:38,703 --> 00:23:41,808 Tu as en quelque sorte réutilisé votre traumatisme alors, je suppose. 481 00:23:41,809 --> 00:23:44,781 - C'est tout ce que nous pouvons faire, n'est-ce pas ? 482 00:23:47,353 --> 00:23:48,923 Carm. Ça va, mon pote ? 483 00:23:48,924 --> 00:23:50,025 Hmm. 484 00:23:50,593 --> 00:23:51,628 Vous regardez. 485 00:23:51,629 --> 00:23:53,832 Ouais, genre, vraiment je regarde, en fait. 486 00:23:53,833 --> 00:23:54,833 Quoi? 487 00:23:54,968 --> 00:23:56,304 Qui regardes-tu ? 488 00:23:57,072 --> 00:23:59,077 Juste un putain connard là-bas. 489 00:23:59,176 --> 00:24:00,780 - Lequel? - C'est le mec du coin. 490 00:24:00,781 --> 00:24:02,651 Ne le fais pas... ne le fais pas regarde maintenant. 491 00:24:03,451 --> 00:24:04,451 David Champs. 492 00:24:04,487 --> 00:24:05,699 Oh merde. De l'Empire. 493 00:24:05,723 --> 00:24:07,326 - Ouais. C’est un connard. - Ouais. 494 00:24:07,560 --> 00:24:10,031 C'est le putain de pire et un des meilleurs chefs du monde. 495 00:24:10,132 --> 00:24:12,504 Eh bien, il était l'un des les meilleurs cuisiniers du monde. 496 00:24:12,771 --> 00:24:13,939 Un connard total. 497 00:24:14,908 --> 00:24:16,011 Putain de visage. 498 00:24:16,645 --> 00:24:18,214 Ce salaud m'a fait très plaisir, 499 00:24:18,215 --> 00:24:20,385 probablement, un malade mental. 500 00:24:20,386 --> 00:24:22,757 Mort à l'intérieur. Froid. Ne l'éteint jamais. 501 00:24:23,425 --> 00:24:24,695 Accomplit plus à 10 heures du matin. 502 00:24:24,861 --> 00:24:26,565 que la plupart des gens faire dans une vie. 503 00:24:27,668 --> 00:24:29,104 Je ne pense pas qu'il dort. 504 00:24:29,538 --> 00:24:30,606 Je ne pense pas qu'il mange. 505 00:24:30,607 --> 00:24:32,043 Je ne pense pas qu'il aime. 506 00:24:32,477 --> 00:24:33,713 Il déteste le poivre noir 507 00:24:33,846 --> 00:24:35,348 pour une raison quelconque, je vais jamais compris. 508 00:24:35,349 --> 00:24:37,854 Et il se lève. 509 00:24:37,855 --> 00:24:40,492 - Carm. Carmi. - Carm. Carmen. 510 00:24:46,003 --> 00:24:48,041 Pensons-nous que c'est ça va bien finir ? 511 00:24:48,576 --> 00:24:49,778 - Probablement pas. - Ouais, non. 512 00:24:49,779 --> 00:24:51,247 - Je parie que non. - Ouais. 513 00:24:57,393 --> 00:24:58,829 Cuisinier. 514 00:24:59,296 --> 00:25:00,465 - Cuisinier. - Salut. 515 00:25:00,666 --> 00:25:03,038 Comment vas-tu, Bergazzo? 516 00:25:10,185 --> 00:25:14,026 Je me suis toujours demandé ce que je dirais à toi si je dois te revoir. 517 00:25:17,299 --> 00:25:19,003 D'accord. Faisons-le. 518 00:25:21,040 --> 00:25:23,779 Après "va te faire foutre", je je n'ai pas... je n'ai pas grand-chose. 519 00:25:25,817 --> 00:25:27,086 Baise-moi ? 520 00:25:27,821 --> 00:25:29,323 Ouais, c'est vrai. 521 00:25:31,127 --> 00:25:32,263 Pour quelque chose en particulier ? 522 00:25:32,597 --> 00:25:35,235 Non, c'est juste qu'en général toi, je pense. Ouais. 523 00:25:39,210 --> 00:25:40,312 J'ai compris. 524 00:25:41,080 --> 00:25:42,650 Eh bien, ça a été sympa. 525 00:25:44,454 --> 00:25:46,023 Tu as toujours ça, hein ? 526 00:25:49,598 --> 00:25:51,234 Je pense trop à toi. 527 00:25:55,911 --> 00:25:57,580 Je ne pense pas à toi. 528 00:26:00,218 --> 00:26:02,089 Pourquoi es-tu tel un putain de connard ? 529 00:26:03,592 --> 00:26:04,592 Comment je suis un connard ? 530 00:26:04,728 --> 00:26:06,197 Avez-vous une demi-heure ? 531 00:26:06,198 --> 00:26:07,634 Vous êtes les bienvenus. 532 00:26:08,368 --> 00:26:10,840 Je suis le bienvenu ? Pour-Pour-Pour quoi ? 533 00:26:11,742 --> 00:26:14,246 Tu étais un bon chef quand tu as commencé avec moi, 534 00:26:14,814 --> 00:26:16,752 et tu as laissé un excellent chef. 535 00:26:16,952 --> 00:26:18,321 Alors vous êtes les bienvenus. 536 00:26:22,764 --> 00:26:27,774 Tu m'as donné des ulcères et de la panique attaques, et-et cauchemars. Vous... 537 00:26:29,310 --> 00:26:32,216 Vous le savez, n'est-ce pas ? Faire tu... Tu comprends ça ? 538 00:26:33,419 --> 00:26:36,457 Ouais, je t'ai donné confiance, et le leadership et la capacité. 539 00:26:36,892 --> 00:26:38,328 Ça a marché, putain. 540 00:26:39,865 --> 00:26:41,234 Je suis, comme... je suis-je suis-je suis... 541 00:26:41,367 --> 00:26:43,472 Je suis putain abasourdi en ce moment. Je... 542 00:26:43,606 --> 00:26:46,612 Mec, tu dois débrayez vos perles. 543 00:26:55,062 --> 00:26:57,935 - Ma vie s'est arrêtée. - C'est bien ça le but, non ? 544 00:26:58,234 --> 00:26:59,571 C'est ça le but ? 545 00:26:59,771 --> 00:27:00,940 Tu voulais être génial. 546 00:27:01,140 --> 00:27:02,442 Tu voulais être excellent. 547 00:27:02,443 --> 00:27:04,079 Alors tu t'es débarrassé toutes ces conneries, 548 00:27:04,080 --> 00:27:08,689 et tu es concentré, et tu tu es concentré et tu es génial. 549 00:27:08,923 --> 00:27:10,158 Vous avez été excellent. 550 00:27:12,329 --> 00:27:13,431 Cela a fonctionné. 551 00:27:14,200 --> 00:27:15,335 Vous êtes ici. 552 00:27:16,037 --> 00:27:17,206 Regardez tout ça. 553 00:27:22,584 --> 00:27:23,920 Je vais aller pisser maintenant. 554 00:27:24,688 --> 00:27:26,526 ♪ ♪ Et je veux tous les jours ♪ 555 00:27:26,692 --> 00:27:28,996 ♪ ♪ Et je les veux tous maintenant ♪ 556 00:27:31,902 --> 00:27:34,005 ♪ ♪ Je te veux ici à mes côtés ♪ 557 00:27:34,006 --> 00:27:36,010 ♪ ♪ Et puis je ne veux pas ♪ 558 00:27:36,011 --> 00:27:38,080 ♪ ♪ Et seulement toi peux me laisser... ♪ 559 00:27:38,081 --> 00:27:39,282 Putain. 560 00:27:39,283 --> 00:27:41,722 ♪ ♪ ...Juste un plus de jours Oh ouais ♪ 561 00:27:44,695 --> 00:27:48,836 ♪ ♪ Je te veux ici près de mon côté Et puis je ne veux pas ♪ 562 00:27:49,370 --> 00:27:50,607 ♪ ♪ Et toi seul peux le faire ♪ 563 00:27:50,806 --> 00:27:51,842 ♪ ♪ Laisse-moi ♪ 564 00:27:51,843 --> 00:27:54,814 ♪ ♪ Juste un jour de plus, oh ouais ♪ 565 00:27:54,815 --> 00:27:56,552 ♪ ♪ Allez ! Non! ♪ 566 00:27:57,787 --> 00:28:01,695 ♪ ♪ Je dois, je dois obtenir moi Un jour de plus, bébé ♪ 567 00:28:23,806 --> 00:28:26,210 inute ? 568 00:28:26,912 --> 00:28:28,816 - Quelques mois, ouais. - Oh, wow. 569 00:28:28,949 --> 00:28:30,954 Ouais, celui de ma sœur ici et, euh... 570 00:28:31,120 --> 00:28:32,422 Ouais, ça fait un moment, alors. 571 00:28:32,423 --> 00:28:33,792 - Mmmm... - Euh... 572 00:28:33,793 --> 00:28:35,630 - Et toi ? Avez-vous des frères et sœurs ? - Non. 573 00:28:35,763 --> 00:28:38,636 - Ah. Ouah. Un seul. - Oh oui. Oui en effet. 574 00:28:39,103 --> 00:28:40,338 Était-ce, euh... 575 00:28:40,339 --> 00:28:41,440 Est-ce que ça a déjà été difficile ? 576 00:28:41,975 --> 00:28:43,045 Non. 577 00:28:43,779 --> 00:28:45,983 - Vraiment ? - J'ai eu toute l'attention. 578 00:28:46,484 --> 00:28:47,854 Oh, je vois. D'accord. 579 00:28:48,021 --> 00:28:49,691 - Je comprends. Ouais, sympa. - Ouais. 580 00:28:49,692 --> 00:28:54,265 Mais cela ne veut-il pas aussi dire que tu aussi avoir toutes les mauvaises choses aussi ? 581 00:28:54,266 --> 00:28:57,506 Honnêtement, non. 582 00:28:57,507 --> 00:28:58,875 - Ouah. - Désolé. Ouais. 583 00:28:58,876 --> 00:29:00,880 - Waouh, c'est super. - Ouais. 584 00:29:02,750 --> 00:29:04,186 Ouais, bien sûr. C'est en quelque sorte... 585 00:29:04,888 --> 00:29:06,490 Je suppose que ça prouve 586 00:29:06,491 --> 00:29:07,927 ça n'a pas besoin d'être brutal, 587 00:29:07,928 --> 00:29:09,732 ça peut être plus, euh... 588 00:29:09,898 --> 00:29:12,603 - Ouf. Genre, normal ? - Normale. 589 00:29:12,604 --> 00:29:14,507 - Ouais. Plus moelleux. Ouais. 590 00:29:14,508 --> 00:29:15,810 - Bien sûr. - Ça a l'air sympa. 591 00:29:16,043 --> 00:29:17,847 Ouais. Euh... 592 00:29:18,014 --> 00:29:20,352 Avez-vous aimé avoir un frère ou une sœur ? 593 00:29:22,122 --> 00:29:24,293 Ouais. Ouais. Je veux dire, euh... 594 00:29:26,263 --> 00:29:30,304 Pour nous, c'était agréable de regarder quelqu'un 595 00:29:30,305 --> 00:29:34,881 qui traverse le exactement la même situation que toi, 596 00:29:34,981 --> 00:29:37,520 tu sais, pour que quand quelque chose semble fou, 597 00:29:37,521 --> 00:29:40,091 tu te sens moins fou, 598 00:29:40,826 --> 00:29:42,296 - si cela a du sens. - Hmm. 599 00:29:43,566 --> 00:29:48,643 Mais aussi, si les choses allaient bien, alors tu avais en quelque sorte une preuve, 600 00:29:48,842 --> 00:29:50,980 comme si tu savais que c'était bien. 601 00:29:51,147 --> 00:29:53,519 Droite. Bien. Ouais. Ouais, c'est vrai. 602 00:29:56,591 --> 00:29:57,960 Êtes-vous proche ? 603 00:29:58,261 --> 00:29:59,396 Ouais. 604 00:29:59,496 --> 00:30:02,603 Une sorte de meilleurs amis et une sorte de contact perdu, donc. 605 00:30:02,604 --> 00:30:04,507 - C'est agréable de se reconnecter. - Ouais. 606 00:30:05,442 --> 00:30:09,116 Ouais, surtout quand c'est littéralement comme un meilleur ami 607 00:30:09,117 --> 00:30:11,621 que tu as vu chaque jour de ta vie 608 00:30:11,622 --> 00:30:16,865 et tu as en quelque sorte traversé ce genre de bataille ensemble. 609 00:30:17,366 --> 00:30:18,366 Euh... 610 00:30:19,370 --> 00:30:21,975 Ouais. As-tu quelqu'un comme ça dans ta vie ? 611 00:30:23,979 --> 00:30:25,248 Peut-être mon père. 612 00:30:25,783 --> 00:30:27,419 Ton père. A part ton père ? 613 00:30:29,056 --> 00:30:31,895 Salut, Syd. Oh, hé, Lucas. 614 00:30:31,896 --> 00:30:34,499 Tu fais toujours le truc de cuisine ? 615 00:30:34,500 --> 00:30:37,974 Le chef Adam, toujours en train de recevoir tes empreintes digitales sur tout ? 616 00:30:38,207 --> 00:30:39,610 Oh, une blague. 617 00:30:39,611 --> 00:30:42,315 C'est... Personne n'en a fait un de ceux-là. Merci beaucoup. 618 00:30:42,316 --> 00:30:45,287 Sydney, puis-je, euh, t'emprunter une seconde ? 619 00:30:45,288 --> 00:30:46,525 Ouais, bien sûr. 620 00:30:50,099 --> 00:30:51,568 - Je t'aime. - Je t'aime aussi. 621 00:30:55,576 --> 00:30:57,345 - Très bien, salut. - Salut, Adam. Quoi de neuf? 622 00:30:57,346 --> 00:30:59,149 Salut. Euh... 623 00:31:00,385 --> 00:31:03,105 - Tu as déjà eu l'occasion de parler à Carmy ? - Non, pas encore. 624 00:31:03,257 --> 00:31:05,095 D'accord. D'accord. Cool. 625 00:31:05,295 --> 00:31:06,731 Je veux dire, fais-moi savoir, tu sais, 626 00:31:06,732 --> 00:31:08,434 - si je dois commencer à chercher... - Ouais. 627 00:31:08,435 --> 00:31:09,971 Non, non, je... je comprends. 628 00:31:10,305 --> 00:31:12,009 Je le ferais si... 629 00:31:12,142 --> 00:31:14,046 - Tu sais. Ouais. - Ouais. D'accord. D'accord, cool. 630 00:31:14,446 --> 00:31:16,284 Euh... je sais juste, euh... 631 00:31:16,417 --> 00:31:18,655 - Ouais, c'est un grand changement pour toi. - Oui. 632 00:31:18,656 --> 00:31:20,760 Je n'étais pas sûr que tu l'avais fait je ne lui ai pas encore parlé, alors. 633 00:31:20,993 --> 00:31:24,267 Non, c'est juste que... Tu sais, je ne l'ai pas fait trouvé le bon moment, je pense. 634 00:31:24,466 --> 00:31:27,472 - Juste... - Et il n'y en a jamais. 635 00:31:28,074 --> 00:31:29,175 - Non. - Ouais. 636 00:31:29,176 --> 00:31:30,312 Ouais. 637 00:31:31,180 --> 00:31:33,819 - Et tu es toujours intéressé, n'est-ce pas ? - Oui. 638 00:31:34,052 --> 00:31:35,354 D'accord, bien. 639 00:31:35,355 --> 00:31:37,201 Parce que j'ai en quelque sorte envie de commence à faire ce truc... 640 00:31:37,225 --> 00:31:38,437 - Absolument. - Réel. 641 00:31:38,461 --> 00:31:41,034 - Ouais. Je... je comprends. - D'accord. Ouais. Euh... 642 00:31:41,167 --> 00:31:43,070 - Commencer à regarder les espaces. - Oh, wow. 643 00:31:43,071 --> 00:31:44,573 Ouais, ça devient excitant. 644 00:31:44,574 --> 00:31:47,848 Euh, ouais, je parie. C'est... Bien sûr. C'est malade. 645 00:31:48,014 --> 00:31:49,517 - C'est énorme. Euh... - Ouais. 646 00:31:50,151 --> 00:31:51,353 - Très bien, bien. - Ouais. 647 00:31:59,036 --> 00:32:01,116 - Ouais. Faites-le-moi savoir. Juste... D'accord. - D'accord. Ouais, bien sûr. 648 00:32:01,140 --> 00:32:03,544 - Super. D'accord. Sortons d'ici. - Oui. Ouais. D'accord. 649 00:32:03,545 --> 00:32:06,283 - Je suis juste derrière toi. Ouais. Merci. - D'accord. Merci, Chef. 650 00:32:06,450 --> 00:32:09,690 ♪ ♪ Oh, j'adore ça ♪ 651 00:32:09,691 --> 00:32:13,197 ♪ ♪ Oui, j'adore ça ♪ 652 00:32:13,198 --> 00:32:18,074 ♪ ♪ Oh, je l'aime tellement ♪ 653 00:32:20,178 --> 00:32:23,284 ♪ ♪ Oh, j'adore ça ♪ 654 00:32:23,484 --> 00:32:27,026 ♪ ♪ Oui, j'adore ça ♪ 655 00:32:27,192 --> 00:32:31,500 ♪ ♪ Oh, je l'aime tellement ♪ 656 00:32:34,106 --> 00:32:37,179 ♪ ♪ Oh, j'adore ça ♪ 657 00:32:37,379 --> 00:32:39,784 ♪ ♪ Oui, j'adore ça ♪ 658 00:32:39,785 --> 00:32:41,220 Hé, vieil ami. 659 00:32:41,588 --> 00:32:42,989 Salut, Chef. 660 00:32:42,990 --> 00:32:44,393 Vous en avez enfin assez, n'est-ce pas ? 661 00:32:44,493 --> 00:32:47,934 Non, non, non, non, c'est... c'est merveilleux. 662 00:32:48,100 --> 00:32:49,536 Je veux dire, je voulais juste un peu d'air. 663 00:32:49,537 --> 00:32:51,407 - Ouais, moi aussi. - Ouais. 664 00:32:53,044 --> 00:32:54,546 Oh, tu as finalement arrêté ? 665 00:32:54,547 --> 00:32:56,183 Ouais. Ouais, ouais, ouais. 666 00:32:56,184 --> 00:32:58,020 - Et toi? - Oh. Je viens de commencer. 667 00:32:58,154 --> 00:33:01,695 - Oh. Cela semble raisonnable. - Je le pensais. 668 00:33:08,474 --> 00:33:10,613 - C'est calme. - Ouais, c'est beau. 669 00:33:11,380 --> 00:33:13,118 Ici tard dans la nuit, J'avais l'habitude de sortir 670 00:33:13,251 --> 00:33:15,688 et regarde, euh, le construction de cela. 671 00:33:15,689 --> 00:33:18,995 J'ai regardé tout ce bâtiment en cours de construction dans son intégralité. 672 00:33:18,996 --> 00:33:20,132 - Vraiment? - Ouais. 673 00:33:20,331 --> 00:33:21,668 C'est comme dans la vraie vie Jenga. 674 00:33:22,335 --> 00:33:23,671 - Stressant. - Ouais. 675 00:33:23,672 --> 00:33:26,143 Oh, les voir installer le grue, je me disais "Putain!" 676 00:33:26,243 --> 00:33:29,449 - Ouais. Non, c'est totalement fou. - C'est dingue. 677 00:33:33,792 --> 00:33:35,128 Chef, je, euh... 678 00:33:37,432 --> 00:33:41,407 Je ne pense pas avoir jamais eu à te le dire tout ce que j'ai appris dans cet endroit. 679 00:33:41,808 --> 00:33:43,277 Qu’avez-vous appris ? 680 00:33:44,080 --> 00:33:45,448 C'est beaucoup. 681 00:33:46,785 --> 00:33:47,786 Merci. 682 00:33:47,787 --> 00:33:49,623 Eh bien, j'ai beaucoup appris moi-même. 683 00:33:49,624 --> 00:33:50,659 - Ouais? - Ouais. 684 00:33:50,660 --> 00:33:52,180 J'ai appris que je voulais dormir plus. 685 00:33:52,295 --> 00:33:53,297 Euh-huh. 686 00:33:53,431 --> 00:33:54,810 - Je veux aller plus à Londres. - Hmm. 687 00:33:54,834 --> 00:33:57,740 Je veux aller à une fête. Et je veux rencontrer des gens. 688 00:33:58,474 --> 00:33:59,474 Hmm. 689 00:34:00,445 --> 00:34:02,415 - En direct. - Précisément. 690 00:34:03,284 --> 00:34:05,088 C'est pour ça que tu fermes ? 691 00:34:05,756 --> 00:34:07,760 Ouais. Oui Monsieur. 692 00:34:10,934 --> 00:34:13,037 Mais tu sais, je dois faire toutes les choses que je voulais faire 693 00:34:13,038 --> 00:34:16,344 la façon dont je voulais les faire avec les gens avec qui je voulais les faire. 694 00:34:16,443 --> 00:34:19,483 Donc je ne peux pas demander plus que ça, vraiment. 695 00:34:20,853 --> 00:34:23,224 - Euh, entendu. - Hmm. 696 00:34:24,126 --> 00:34:25,663 Et maintenant, vous commencez. 697 00:34:26,698 --> 00:34:28,134 Ouais. Euh... 698 00:34:29,303 --> 00:34:30,872 J'ai l'impression d'avoir ça commence depuis toujours. 699 00:34:30,873 --> 00:34:32,308 Ouais, la fin la ligne continue de bouger. 700 00:34:32,309 --> 00:34:34,614 - Ouais, ça arrive, n'est-ce pas ? - Ouais. 701 00:34:35,582 --> 00:34:37,587 Mais j'ai entendu ton le restaurant est merveilleux. 702 00:34:37,720 --> 00:34:40,692 - Oh. - Félicitations. Vraiment, Carmen. 703 00:34:40,693 --> 00:34:41,962 Merci. 704 00:34:42,462 --> 00:34:43,497 C'est très sympa. 705 00:34:43,498 --> 00:34:44,668 Ouais. 706 00:34:45,636 --> 00:34:48,475 Ouais. Non, c'est... c'est un miracle ces lieux existent. 707 00:34:48,843 --> 00:34:50,411 Prêcher. 708 00:34:54,887 --> 00:34:56,089 Puis-je vous demander quelque chose? 709 00:34:56,090 --> 00:34:57,526 Ouais, bien sûr. 710 00:35:00,700 --> 00:35:04,674 Que diriez-vous toi-même, tu sais, quand... 711 00:35:05,441 --> 00:35:06,745 quand tu étais là où je suis ? 712 00:35:07,513 --> 00:35:09,817 - Je sais. Je sais. Je sais. - Ah... 713 00:35:11,320 --> 00:35:13,357 Oh, c'est un dur à cuire. 714 00:35:13,993 --> 00:35:14,993 Euh... 715 00:35:15,796 --> 00:35:18,467 Je ne pense pas qu'il y ait quelque chose de bien à dire 716 00:35:18,669 --> 00:35:20,038 cela fera une différence. 717 00:35:21,206 --> 00:35:25,114 Euh, je pense que je me dirais ça tu n'as aucune idée de ce que tu fais, 718 00:35:25,281 --> 00:35:27,285 et donc, tu es invincible. 719 00:35:29,924 --> 00:35:30,924 Hmm. 720 00:35:32,663 --> 00:35:34,466 Puis-je te demander quelque chose, Carmen ? 721 00:35:35,201 --> 00:35:36,201 Tirer. 722 00:35:36,270 --> 00:35:38,040 - La prochaine fois qu'on se voit... - Ouais ? 723 00:35:38,041 --> 00:35:39,811 Veux-tu m'appeler Andrea ? 724 00:35:41,748 --> 00:35:42,816 Oui, chef. 725 00:35:42,817 --> 00:35:45,254 Merci. 726 00:35:49,363 --> 00:35:52,503 ♪ ♪ Oh, j'adore ça ♪ 727 00:35:52,670 --> 00:35:56,276 ♪ ♪ Oui, j'adore ça ♪ 728 00:35:56,277 --> 00:36:00,853 ♪ ♪ Oh, je l'aime tellement ♪ 729 00:36:03,157 --> 00:36:06,497 ♪ ♪ Oh, j'adore ça ♪ 730 00:36:06,664 --> 00:36:10,071 ♪ ♪ Oui, j'adore ça ♪ 731 00:36:10,072 --> 00:36:14,547 ♪ ♪ Oh, je l'aime tellement ♪ 732 00:36:16,851 --> 00:36:20,258 ♪ ♪ Oh, j'adore ça ♪ 733 00:36:20,458 --> 00:36:23,898 ♪ ♪ Oui, j'adore ça ♪ 734 00:36:23,899 --> 00:36:28,374 ♪ ♪ Oh, je l'aime tellement ♪ 735 00:36:30,746 --> 00:36:31,915 Terriblement calme. 736 00:36:38,494 --> 00:36:39,496 Ah... 737 00:36:40,533 --> 00:36:42,636 - Cuisinier. - Merci, Chef. 738 00:36:56,363 --> 00:36:58,501 Allez, allons-y putain, fous le camp d'ici. 739 00:37:17,673 --> 00:37:22,249 ♪ ♪ Ce lit est en feu Avec un amour passionné ♪ 740 00:37:22,482 --> 00:37:23,652 Oh mon Dieu ! 741 00:37:23,752 --> 00:37:25,020 ♪ ♪ Les voisins Se plaindre de ♪ 742 00:37:25,021 --> 00:37:26,457 ♪ ♪ Les bruits ci-dessus ♪ 743 00:37:26,624 --> 00:37:27,927 ♪ ♪ Mais elle vient seulement ♪ 744 00:37:28,027 --> 00:37:31,500 - ♪♪ Quand elle est au top ♪ 745 00:37:34,640 --> 00:37:35,709 Salut ! 746 00:37:37,714 --> 00:37:40,720 ♪ ♪ Elle a dit que tu étais comme une maladie ♪ 747 00:37:40,886 --> 00:37:42,288 ♪ ♪ Sans aucun remède ♪ 748 00:37:42,422 --> 00:37:43,992 ♪ ♪ Elle a dit que j'étais tellement obsédée ♪ 749 00:37:43,993 --> 00:37:47,734 ♪ ♪ Que je deviens c'est ennuyeux Oh non ♪ 750 00:37:48,802 --> 00:37:54,802 ♪ ♪ Ah, tu penses Tu es si jolie ♪ 751 00:38:02,897 --> 00:38:05,001 - C'est vraiment mauvais. - À quel point ? 752 00:38:05,469 --> 00:38:07,338 - Pouah. - Ouh ! 753 00:38:07,506 --> 00:38:09,475 Andrea Terry est dans mon congélateur, 754 00:38:09,476 --> 00:38:11,379 et tout ce que j'ai c'est gaufres et pizza. 755 00:38:11,380 --> 00:38:14,084 C'est incroyable. Andréa Terry adore cette merde. 756 00:38:14,085 --> 00:38:16,958 - Et écoute, on peut mettre ça en haut. 757 00:38:18,360 --> 00:38:19,429 - Huer! - C'est un geste ? 758 00:38:19,597 --> 00:38:22,503 - Jouons pour 500 $. - Non! 759 00:38:23,672 --> 00:38:26,109 Gaufres Eggo, Chef ! 760 00:38:26,110 --> 00:38:27,478 - Qu'est-ce que c'est que ça ? 761 00:38:27,479 --> 00:38:29,449 Il va juste dans votre brassard. 762 00:38:30,418 --> 00:38:33,023 - Au service, salopes ! 763 00:38:40,572 --> 00:38:44,212 ♪ ♪ A quitté la maison Alors tu as déménagé à côté ♪ 764 00:38:44,479 --> 00:38:48,656 ♪ ♪ Je t'ai enfermé dehors toi fais un trou dans le mur ♪ 765 00:38:48,755 --> 00:38:50,559 ♪ ♪ Je t'ai trouvé je dors à côté de moi ♪ 766 00:38:50,726 --> 00:38:52,428 ♪ ♪ Je pensais que j'étais seul ♪ 767 00:38:52,429 --> 00:38:57,004 ♪ ♪ Tu me rends fou Quand rentres-tu à la maison ? ♪ 768 00:39:13,705 --> 00:39:17,446 ♪ ♪ Jolie ♪ 769 00:39:17,680 --> 00:39:19,817 ♪ ♪ Jolie ♪ 770 00:39:24,627 --> 00:39:28,166 Euh... Tu peux prendre ça ? Je vais... Merci. 771 00:39:28,167 --> 00:39:31,139 je vais prendre quelque chose dehors. Je vais, euh... 772 00:41:06,363 --> 00:41:08,067 Enfoiré. 773 00:41:22,730 --> 00:41:25,135 ♪ ♪ Te désarmer avec un sourire ♪ 774 00:41:26,103 --> 00:41:29,977 ♪ ♪ Et je t'ai coupé comme tu veux que je le fasse ♪ 775 00:41:29,978 --> 00:41:32,717 ♪ ♪ Coupe ce petit enfant ♪ 776 00:41:33,685 --> 00:41:38,427 ♪ ♪ À l'intérieur de moi et une telle partie de toi ♪ 777 00:41:38,595 --> 00:41:42,168 ♪ ♪ Ooh, les années brûlent ♪ 778 00:41:45,942 --> 00:41:49,817 ♪ ♪ Ooh, les années brûlent ♪ 779 00:41:50,284 --> 00:41:55,930 ♪ ♪ Brûler ♪ 780 00:41:56,764 --> 00:42:00,906 ♪ ♪ J'étais un petit garçon ♪ 781 00:42:01,073 --> 00:42:04,413 ♪ ♪ Si vieux à ma place ♪ 782 00:42:04,547 --> 00:42:08,019 ♪ ♪ Ce que je choisis, c'est ma voix ♪ 783 00:42:08,020 --> 00:42:11,492 ♪ ♪ Qu'est-ce qu'un garçon C'est censé le faire ? ♪ 784 00:42:11,493 --> 00:42:17,493 ♪ ♪ Le tueur en moi est le Tueur en toi, mon amour ♪ 785 00:42:18,942 --> 00:42:22,749 ♪ ♪ J'envoie ça sourire À toi ♪ 786 00:42:22,750 --> 00:42:26,357 ♪ ♪ Le tueur en moi est le tueur en toi ♪ 787 00:42:26,657 --> 00:42:30,163 ♪ ♪ J'envoie ça sourire À toi ♪ 788 00:42:30,164 --> 00:42:33,839 ♪ ♪ Le tueur en moi est le tueur en toi ♪ 789 00:42:33,938 --> 00:42:37,513 ♪ ♪ J'envoie ça sourire À toi ♪ 790 00:42:37,780 --> 00:42:41,120 ♪ ♪ Le tueur en moi est le tueur en toi ♪ 791 00:42:41,219 --> 00:42:45,361 ♪ ♪ J'envoie ça sourire À toi ♪